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「まっくろハイボール」

ー食事の脂を、無かったことにー　　と、夢のようなことをキャッチコピーに掲げる “赤松炭” を原料にしたスミの粉末が、まっくろの正体。このスミ自体は無味無臭とされていますが、どことなくクリアーで清らかになった心地がして快感です。

ウィスキーベースは帝国ホテルがバーウィスキーとして採用するデュワーズを使用。飲みやすく、やさしい味わい。

食事が進むにつれ、ビールや紹興酒などの「中継ぎ」としてお楽しみください。後半のご飲食がより軽やかに箸が進む事でしょう。